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Mitteldeichstraße 51 | 26919 Brake

Osterbüfett an beiden Ostertagen

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Vorspeisen

Tagessuppe vom Büfett
Tomate und Mozzarella in Basilikumpesto,
norwegischer Räucherlachs, Meerrettichsahne,
Ammerländer Schinken auf Honigmelone,
gefüllte Champignonköpfe,
verschiedene Antipasti,
Spargelsalat, Eiersalat,
Variation von gefüllten Eiern,
bunte Rohkostplatte mit zweierlei Dressing,
frischer Gurkensalat mit Dill,
Möhrenrohkost,
Tomatensalat

heiße Speisen

von Fisch, Fleisch und Geflügel,
verschiedene Saucen,
mediterrane Nudelvariationen,
buntes Gemüse,
Kartoffelgratin,
Rosmarinkartoffeln

zum Dessert

Kleine Osternaschereien,
Schokoladenmousse,
Obstsalat,
Tiramisu im Glas,
Panna cotta von der Tonkabohne,
Pfirsichsauce,
Eisdessert,
Eierlikörmousse mit frischen Erdbeeren,
Rhabarbercrumble

Mitteldeichstraße 51, 26919 Brake
Hier geht die Sonne auf...
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